Select Gift

關於湛盧

湛盧，深黑之意

也是古時透過工藝所淬煉出的寶劍之名，兩字代表是我們所做，也是我們所仰。

你眼下的這一杯，不僅只是黑咖啡，而是我們以工藝般的精神所萃而成。

理性烘焙感性調和

對於選豆及烘豆我們是理性且固執的，但論及沖煮我們注入感性。

為的是滿足你的甜蜜期待及我們對每一杯咖啡的敬重。

湛盧源自於他

他說 :「每一顆咖啡豆，都要用貞敬的心看待」

是他，率先推廣了精品咖啡

是他，找出咖啡豆的「甜蜜點」，掌握了最佳烘焙曲線。

是他，秉持著「把好東西分享出去」的精神，致力將咖啡蔓延至你我的日常。

是他，堅信著「味道」是湛盧永續經營的基礎

他，就是我們湛盧的拓使者—廖國明