咖啡生活誌

想要享受在家中手沖咖啡的儀式感，卻不知該買哪些工具、該如何入門嗎？踏進咖啡店看著眼花撩亂的義式咖啡與單品手沖咖啡品項，但對於義式咖啡與手沖咖啡之間的差異卻不太清楚？想找到喜歡的咖啡就從認識開始，本文將介紹義式咖啡手沖咖啡差別、在家手沖咖啡比例，與您一起踏上探索手沖咖啡的繽紛旅途！

濾掛式咖啡輕巧又便利，是現代忙碌生活中的理想之選。這小小的包裝蘊含著一杯美味，尤其為忙碌的上班族省下了繁瑣的咖啡沖泡步驟，同時節省寶貴的時間。無論是想來一杯純正的單品咖啡，或是想要感受拿鐵的豐富層次，濾掛式咖啡都能輕鬆滿足味蕾。這篇就來教教大家，究竟要怎麼沖泡出一杯濾掛式咖啡拿鐵，讓你每天喝咖啡時多一分驚喜。

常在咖啡廳、飲料店菜單中看到的抹茶拿鐵、紅茶拿鐵是咖啡的一種嗎？在看到「拿鐵」兩個字時，都會讓人不自覺認為拿鐵就是咖啡的意思，其實並不是！本篇就帶你深入了解拿鐵的相關知識，也一併整理給你幾款常見的拿鐵飲品如何調製，趕快將這幾種拿鐵比例筆記下來，在家親手調配出多樣化的拿鐵風味！

新手在被問及喜歡深焙咖啡還是淺焙咖啡時，常會不知所措，究竟深焙淺焙差別是什麼？淺焙深焙咖啡因含量一樣嗎？本文將介紹深焙咖啡與淺焙咖啡在外觀及風味上的差異，並解析影響咖啡因含量的因素、深焙咖啡的好處，最後還會推薦3款精選深焙咖啡，幫助大家找到喜歡的咖啡風味，享受深焙咖啡帶來的品飲體驗。

新手在品嘗咖啡時，常會有「咖啡風味為何如此」的疑惑。實際上，咖啡風味與多種因素息息相關，包含使用的咖啡豆種類、產地來源，以及後續的處理法、烘焙程度等。本文幫大家整理出咖啡豆種類、產地介紹，幫助大家瞭解咖啡豆種類差異、6種咖啡豆種類，並解析不同處理法、烘焙程度對咖啡豆種類風味的影響，想知道更多咖啡豆知識，就繼續看下去吧！

如何提升或是探究不同咖啡風味的差異，是咖啡愛好者津津樂道的共同話題之一。但是你知道影響咖啡風味的因素是什麼？咖啡風味要如何描述嗎？本文將為你說明影響咖啡風味的4大變因、建立咖啡烘焙風味的製作過程、原理，並透過4步驟講解幫助你掌握咖啡風味描述與區別，帶領你一同探索咖啡奧妙的大門。

對許多人來說，咖啡已經是生活必需品之一，無論是作為一天醒腦的開始或是悠閒午後的點綴，一杯好咖啡總是能讓人更有動力。「咖啡禮盒」也因此成為送禮的首選之一，但想挑選適合的咖啡禮盒組應該要注意哪些細節呢？濾掛咖啡禮盒、咖啡豆禮盒應該挑哪個才好？本文整理挑選咖啡禮盒必知的小撇步以及精選的咖啡禮盒推薦，讓您送出的禮盒能送到收禮者的心坎裡。

每次站在咖啡店吧檯點餐時，對於要選卡布奇諾或拿鐵咖啡總是感到猶豫不決，明明同樣都是以牛奶當基底的咖啡加奶泡，兩者喝起來有什麼不一樣？其實要區分它們哪裡不同很簡單，本篇文章除了帶你認識卡布奇諾與拿鐵的差異以外，包含名字來源、製作方法，還有卡布奇諾與拿鐵的常見問題也都為你整理完成，現在就一次解決你的所有疑問！

衣索比亞的卡法森林被認為是咖啡的發源地，原始林內擁有種類豐富的原生種咖啡，使當地的咖啡產業蓬勃發展，同時也是許多精品咖啡的生產地區。究竟衣索比亞咖啡有著什麼樣的魅力，讓全世界的咖啡愛好者都趨之若鶩？接下來就由湛盧小編帶您一探衣索比亞咖啡的各種大小事。

想學習手沖咖啡，但看到市面上琳瑯滿目的手沖咖啡器具選擇，不知道該從何下手？本文彙整出6種手沖咖啡必備器具，透過手沖咖啡器具入門指南讓新手在挑選時更有方向，並分析不同咖啡沖泡方式的風味差異，最後推薦手沖咖啡器具組合與手沖咖啡豆類型，幫助大家沖煮出理想咖啡風味，在家也能享受手沖樂趣。