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【巴拿馬翡翠莊園】瑰夏Geisha咖啡豆

巴拿馬翡翠莊園專門種植geisha咖啡豆,圖片節錄自https://www.instagram.com/p/Cq-ix3Luzmc/

Geisha咖啡豆的特點就是密度高,所以在研磨的時候你會發現比起其他的豆子瑰夏Geisha咖啡更硬,因此在沖煮上會比較不容易吃水,可能就會讓你覺得風味平淡,或是沒有味道,因此要特別注意注意沖煮的方法,建議可以悶蒸久一點或是小水繞圈的方式,增加萃取率

【巴拿馬翡翠莊園】從歷史到現代的咖啡傳奇

巴拿馬翡翠莊園是世界上最知名的莊園之一

翡翠莊園(Hacienda La Esmeralda)位於巴拿馬奇里基省的波奎特(Boquete),以其優質的咖啡豆和環境永續經營而聞名。這篇文章將帶您深入了解翡翠莊園的歷史、地理位置、環境保護努力以及他們卓越的咖啡生產過程。